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走出长沙的文和友和茶颜悦色首战深圳就排号上万还能网红多久
发布日期:2021-11-07 10:29   来源:未知   阅读:

  深圳号称有470万湖南人,来自家乡的这两个金字招牌,自然要来捧场,还带动了深圳的年轻人。

  网友表示在深圳排这么长的队,还不如坐高铁去长沙吃,说不定一趟回来深圳还在排队呢

  这次案例,可以算是长沙本土品牌“走出去”的里程碑了,长沙在时尚消费这一块竟然能够反攻深圳这样的国际大都市,实属不简单,反观中西部的成都、武汉都无此先例。

  长沙文化输出再次打响了长沙在全国的知名度,也让长沙能够在声望上更靠近武汉。

  但是对于文和友和茶颜悦色产品来说,我还是要先泼盆冷水,首销火爆对于他们本身来说并不是什么好事,文和友和茶颜悦色,目前看来终归是长沙湖湘文化孕育出来的小众品牌。

  文和友之所以出圈,因为是长沙的文和友,茶颜悦色之所以排队不断,是因为它是长沙的茶颜悦色。

  离开了长沙,意味着他们失去了根基,虽然说可以结合当地饮食文化,但实际上多少有些水土不服,排长队在长沙是热闹吧。

  但是在深圳有全国各地的美食品牌,小龙虾不好吃,可以去吃粤菜,川菜啊,茶颜悦色喝不到,则可以去喝喜茶啊,不好的购物体验一旦造成了,顾客就很难再挽回了,毕竟是人家的地盘,不会惯着你。

  一件商品一旦多了,就不稀奇了,再好吃的东西吃多了也会反胃,假如茶颜悦色和文和友开到全国各地,谁还愿意排几百米得长队,就等发个朋友圈?

  规模大了就会引入大量资本,一旦资本掌握了主动权,那种精打细算的小作坊模式就很难维持了,规模和标准化是必然的,但是从千人千面到千篇一律的消费,还能吸引消费者吗?规模大了,问题也容易多,稍有不慎,满盘皆输。

  无论茶颜悦色还是文和友,步子跨太大了都不好,几万人排队只为了喝一杯算不上健康的糖水饮料,吃顿饭,其实本质上已经不是为了喝茶吃饭了,而是消费者乌合之众的盲目跟风,这种本末倒置的风气来得容易去得快。

  就像著名投资人张磊所说,我不喜欢惊涛拍浪,而是喜欢滔滔不绝。“风物长宜放眼量”,希望文和友和茶颜悦色真正做湖湘文化的击浪者,也希望茶颜悦色和文和友做成仁和堂这样的百年老店,而不是跟网红的风。

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